Saturday, February 13, 2010

Escuela mediterranea de cirujanos en el neolitico

"Medía cerca de dos metros, se dedicaba a la caza, probablemente sufrió un accidente o le atacó un animal, por lo que quedó malherido y tuvieron que cortarle el brazo por debajo del codo" Así empezaba el artículo que leí hace unos días, continuaba "Lo anestesiaron con alguna planta y le desinfectaron y curaron la herida con salvia. Sobrevivió a la operación. La amputación había sido limpia, probablemente realizada con un escalpelo de sílex, y se desarrolló en condiciones asépticas. Los cuidados posteriores permitieron que en varias semanas pudiera reincorporarse a su tribu, que lo aceptó, a pesar de su discapacidad”.Todo esto sucedió hace más de 7000 años, en el Neolítico.

La amputación de un miembro es una medida extrema y utilizada sólo en casos en los que la vida está en peligro. Hasta ahora todos conveníamos que en mayor o menor medida era un avance científico propio de la medicina moderna. Pues bien, la arqueología ha probado lo contrario. Cécile Buquet-Marcon, Anaick Samzun y el forense Philippe Charlier han probado lo contrario. Un nuevo mazazo para los defensores de la historia oficial. Tanto que me alegro.En la tumba del individuo en cuestión faltaba uno de sus antebrazos, algo que en principio no extraño a los científicos, ya que es difícil encontrar esqueletos enteros. Lo que les llamo la atención, son las condiciones en que este antebrazo estaba ausente.

El muñón presentaba un corte limpio, no se habían producido infecciones, y de los estudios posteriores que se le realizaron se deduce que el individuo sobrevivió a la operación y se integró con normalidad en el día a día de su comunidad. Así pues, en el neolítico ya podemos hablar de una sociedad solidaria que integraba a sus disminuidos físicos.

¿Eran doctores los que realizaron la amputación? Al parecer hay dos corrientes. Una, más conservadora defiende que no se puede hablar de cirujanos tal y como hoy los entenderíamos, pero si de un cierto conocimiento o algún tipo de especialización. Sin embargo, más atrevido se muestra Eric Crubezy, profesor de la universidad Paul Sabatier de Tolouse. Este profesor defiende la existencia de grandes cirujanos, e incluso habla de diferentes escuelas.

En efecto, al parecer no es el primer caso en que arqueólogos y antropólogos se han encontrado con miembros amputados en la edad de piedra, observandose diferencias en las técnicas utilizadas. El profesor Crubezy habla de dos escuelas, la escuela del Danubio y otra que se desarrolló en el mediterraneo.

¿Había contacto entre ellas? Se preguntan los científicos.¿Cuál sería la mejor?. Me pregunto yo. Tiraremos para casa y apostaremos por la nuestra. La escuela mediterranea de cirujanos en el neolítico. Os dejo el enlace a la noticia por si queréis leerla.

Mestizaje 2008

Aprovecho que estoy algo acatarrado y que este sábado no saldré, para retomar el blog. Tengo algún tema pendiente de comentar y uno de ellos es este Mestizaje del año 2008.

Está dentro de esa categoría de vinos que son muy apetecibles por su buena relación calidad precio. Se trata de un vino elegante y agradable, pero no exento de carácter. A medida que se abre se va haciendo más complejo y con el paso de los días evoluciona muy bien, esto último, es siempre importante para los que como yo, no comen todos los días en casa y una botella, a veces dura más de la cuenta.

El vino ya esta claramente para disfrutar de él, pero en mi opinión es un vino con potencial para mejorar en los próximos meses. Así pues, aconsejo beber uno ahora y guardar alguna botella para consumir con posterioridad y saborear su evolución. Su precio 10,95 en Mes que Vins tienda situada en Moncada y que descubrí por casualidad. Os dejo su ficha de cata y espero que os guste.


BODEGA; Bodega Mustiguillo S.A. Finca el Terrerazo.
D.O./ZONA. V.T. El Terrerazo/Utiel.

VARIEDAD; 50% Bobal y el resto Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon y Merlot.

ELABORACIÓN.- Maloláctica en barrica y tres semanas con batonage. 10 meses en roble francés.

CATA; El vino muestra un color cereza picota intenso, con ribetes violáceos que denotan su juventud. En la nariz, la sensación inicial es de fruta fresca, aromas lácteos, vainilla. Con posterioridad aparece una madera suave, bien integrada con la fruta. En boca, la entrada es dulce, agradable y fresca, buen equilibrio entre el alcohol y la acidez. Sabroso, ligero toque mineral. Tanino suave y redondo.

SERVICIO Y MARIDAJE; La temperatura de servicio entre 15 y 16 grados. El maridaje perfecto carne de caza, arroces con carne y conejo al horno o gazpacho manchego.

Saturday, February 6, 2010

La pesadilla americana de Alexa

Acabo de leer una noticia ojeando la prensa en Internet, que me ha reafirmado en lo que últimamente vengo pensando. Cada día estamos más cerca de vivir en un estado policial.Ya no es que no te puedas tomar una copa sin miedo a que de vuelta a casa te empapelen, te traten como un delincuente y si se tercia, acabes cumpliendo condena en Guadalajara. Ya no es que a la vuelta de cualquier esquina, quizás escondidos detrás de algún árbol, farola, o por qué no, comodamente sentados en su coche camuflado, las supuestas fuerzas del orden público esten ahí, acechandonos, esperando pacientemente a que cometamos alguna irregularidad.

Y es que, ya no es que para viajar en avión todos seamos tratados como potenciales terroristas y tengamos entre otras cosas que desnudarnos delante del policía de turno para poder embarcar. Pues no, eso no les parece suficiente a nuestras autoridades, ahora, para salvaguardar nuestro bienestar y nuestra seguridad, la policía también interviene cuando algún niño o niña comete alguna travesura en clase. Este hecho viene ocurriendo desde hace unos años en Estados Unidos.

Su nombre es Alexa González y tiene 12 años de edad. Alexa fue detenida, sacada esposada de clase en su colegio en Queens, New York, y llevada a una comisaría cercana a su escuela, donde estuvo varias horas detenida por escribir en su pupitre: "Quiero a mis amigas Abby y Faith", “Lex estuvo aquí. 2/1/10". Gravísimo. La policía tuvo que actuar. Alexa, no contenta, se permitió dibujar lo que ella denominó en comisaría “una carita feliz”. Intolerable, debió pensar la policía mientras esposaba a la niña. “Lloré mucho. Hice dos pequeños garabatos que eran fáciles de borrar. Pensé que sólo tendría que limpiarlo" declaro la niña, ya en libertad.

Alexa aún no ha vuelto a clase, ya que ha sido suspendida por las autoridades. Suspendida por dibujar en un pupitre dos frases y “una carita feliz” No se lo que opinaréis, pero es que si no fuera porque me he preocupado de buscar la noticia en varios medios, aún no me la creería.¿Que me hubieran echo ésos tíos a mí en mi época de escolar? Miedo me da pensarlo. ¿Cadena perpetua?, ¿Silla eléctrica? ¿Habrán prescrito mis gamberradas? Por si acaso, por ahora me olvidaré de ir a New York.

Es posible que la familia de Alexa llegará a EEUU pensando en prosperar, en alcanzar el sueño americano. Yo creo que más que sueño, esto es la pesadilla americana. La pregunta que me hago es ¿Cuanto tardaremos también en copiar ésto?. Os dejo el enlace por si queréis leer la noticia.