Siguiendo con nuestras reseñas de vinos con buena relación calidad precio, hoy le toca el turno a la D.O. Somontano. El vino que os recomiendo es ABSUM VARIETALES 2007.
Se trata de un vino elaborado a los pies del pirineo de Huesca por la bodega IRIUS. En boca es un vino goloso, fresco , con buena intensidad y con un ligero toque a cacao. Potente en nariz, en el ABSUM destaca la fruta roja madura. Es un vino limpio, brillante y rico en sensaciones. Su marcado carácter varietal le aporta complejidad y calidad. A mi modo de ver nos encontramos ante un vino aromático y con mucha personalidad. Su precio en tienda alrededor de 9 euros. Os dejo la ficha de cata y espero que os guste.
Bodega.-Irius
D.O. .- Denominación de origen Somontano
Variedad.- Tempranillo 50%. Merlot 35%. Cavernet Sauvignon 10%. Shirah 5%
Elaboración.- Criado sobre sus propias lias en barrica de Roble Frances durante 6 meses
Cata.- De color rojo guinda con matices violaceos. De aspecto muy limpio. En nariz marcado caracter varietal, con matices frutales y especiados que aportan complejidad y calidad al vino. En boca rico en sensaciones. aparecen los armoas frutales y torrefactos de una madera fina y bien integrada.
Servicio.- Temperatura de servicio 18%.
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